在威宁县双龙镇红光村蔬菜基地，放眼望去全是错落有致的青色田地，工人们有的忙着收白萝卜和青花菜，有的则忙着翻土、盖地膜和种菜苗，一派热火朝天的景象。

“以前，这里除了种土豆就是种玉米。如果不改变传统的产业发展方式，穷根难拔。我们尝试找一种适合这里的农作物，就先试验大白菜、白萝卜和莲花白，果然一举成功，并得以推广。”威宁县八一合作社负责人江艳说。

目前，双龙镇红光村蔬菜基地共流转土地8320亩（含双龙村1982亩），种植以“三白”蔬菜为主，还种有西兰花、大蒜、豌豆等蔬菜，总产值约7560万元，由贵州省新一佳农业科技有限公司、威宁县众发山地农业开发有限公司、贵州省金田农业有限公司、威宁县八一合作社、威宁县同心弘盛合作社、贵州省开心农业有限公司等6家公司（合作社）共同经营，采用“龙头企业+贫困户+基地”的运营模式，经营主体根据销售订单，负责统一育苗、统一指导、统一销售，形成供产销一体化经营。

红光村是威宁县发展“三白”蔬菜种植、推进农业产业结构调整的一个缩影。2019年，威宁县列入农业产业结构调整的500亩以上坝区有32个，面积11.76万亩。目前，全县已建成国家级蔬菜示范园区3个、省级蔬菜示范园区5个、市级蔬菜示范园区15个；建成蔬菜大棚占地面积3万余亩。

威宁县蔬菜种植面积大，如何解决蔬菜育苗问题，威宁县委、县政府未雨绸缪，与恒大集团、江楠集团合作，建成3万平方米蔬菜育苗中心——威宁县高效农业园区现代蔬菜育苗基地，总建筑面积31890平方米，其中建设钢结构工厂化蔬菜育苗大棚3座（共672个育苗床架），每个大棚内配备移动式苗床、行走式洒水车、加温设施、遮阳设施、湿帘-风机降温系统、补光设施等配套设施，蔬菜播种流水生产线等。

该基地全年可育10-12批次种苗，每批次出苗1600余万株，根据不同的育苗种类，每批次可供应约5000-8000亩蔬菜种植基地种苗需求。同时，作为全县蔬菜产业发展的调节器，江楠集团根据其覆盖全国的蔬菜交易平台反馈的市场信息，通过育苗环节调节，把控当季蔬菜种植品种、种植规模，防止盲目种植，降低风险。

为了提升蔬菜品质，当地引进江楠集团、开心农业等优强龙头企业6家，培育17家县内经营主体，利用坝区内的7600栋大棚，种植菜心、芥菜等精品蔬菜及西红柿等茄果类蔬菜；引进威宁籍长期在外省种植蔬菜大户种植高品质叶菜大棚1171个，突破了威宁大棚过去不能种叶菜的问题，积极推动全县坝区产业尤其是易地蔬菜产业扶贫基地向精细化方向发展。

今年5月以来，威宁县加大蔬菜产业发展力度，新规划建设了6个以蔬菜种植为主的易地产业扶贫基地，重点发展“三白”蔬菜产业。目前，大白菜种植面积20万亩、白萝卜播种面积18万亩、莲花白种植面积8万亩。

如今，威宁蔬菜产业已初步形成以草海镇、双龙镇、五里岗街道、小海镇、秀水镇、观风海镇为中心的冷凉蔬菜基地；以牛棚镇、迤那镇、麻乍镇、岔河镇为中心的春提早、秋延迟蔬菜基地；以中水镇、玉龙镇、哲觉镇、金钟镇文昌夸都片区为中心的越冬蔬菜基地。

“有了冷库，就不担心蔬菜因变质而掉价，我之前来拉菜是当天去地里收，现在不一样了，每天都来冷库拉现成的，不担心货不够拉，节约了很多时间。”货车司机苏彦平说。

冷链物流中心的建成投用，让蔬菜销售从小批量零售变成了大批量批发。威宁县冷链物流中心规划用地面积46478.26平方米，其中冷链中心37335平方米。该项目总投资11629.57万元，有冷冻仓库14座、气调库2座、变温库1座、冷库1座，是县城周边唯一一座冷链物流中心，覆盖草海镇、小海镇、陕桥街道、五里岗街道及周边乡（镇、街道）约20万亩山地冷凉蔬菜种植基地，其中10万亩为威宁特色白萝卜种植基地。

目前，威宁县冷链物流中心14座冷库正常运行，每日可制冷蔬菜1000吨，配备萝卜清洗机组10组，每日可清洗白萝卜800吨，配备真空预冷机5台，对易地蔬菜产业扶贫基地产品进行预冷，再入库制冷，降低制冷时长，保障制冷质量。同时，该中心的制冰厂已启动运营，可满足易地基地蔬菜产品的制冷需求，有效保障易地蔬菜产业基地产品的外销。

威宁县现有冷链物流中心、7个规模相对较大和51个家庭作坊式的清洗和分级包装场地，并引进和培训一批熟练的分拣包装工人，能够对销售的蔬菜有效地进行分拣包装；全力推进菜鸟、威盟、圆通等16家物流快递企业、120个农村淘宝服务站、317个农村淘宝淘帮手服务店和421个贵农网乡村电商服务站促销农产品，线上线下共推“威货出山”。

从生产到销售，“育苗中心—蔬菜基地—冷链物流”这一完整的产业链将威宁“三白”蔬菜高效地投放到各个目标市场。

为保障“三白”蔬菜的冷链运输，威宁县农投公司贷款购买18米冷链车10台、6.8米冷链车4台。同时，增加蔬菜销售档口，在原有12个蔬菜销售档口的基础上，再租赁13个销售档口，其中长沙海吉星市场、重庆市场各2个，广东江楠市场、深圳海吉星市场、广东佛山各1个，福建厦门、福州、龙岩各1个，广西南宁、湖南怀化、四川成都各1个。

威宁县农投公司全力拓展东南亚销售市场，通过与贵州省开心农业有限公司、威宁县久兴生态种养殖专业合作社、威宁县同心弘盛合作社合作，每天出口东南亚市场蔬菜约200吨。全力巩固和拓展省外市场，动员各经营主体加大销售对接力度，在现有市场的基础上扩大销售量，确保省外市场每天蔬菜销量700吨以上。同时，威宁县还拓展市内团餐市场，向毕节市直机关、大中专院校、企业及其他县（区）中小学校每天销售蔬菜100吨；积极对接毕节市范围内的251个农贸市场和172个超市，每天销售200吨。

“我是从威宁走出去的，威宁以前的穷我是见过的，就是因为穷怕了，才出去打拼，现在回来帮乡亲们致富，也是我的心愿。现在我来办这个合作社，真正的原因是让乡亲们掌握高效的种植和采收技术，到达一定预期之后，我们企业就可以从生产这一角色中慢慢退出来，专心做销售环节，既有助于企业的转型升级，同时又能助力脱贫攻坚，两全其美。”江艳说道。

江艳是从威宁走出去的创业强人，3年前从云南返回威宁，带回来农业开发的宝贵经验和先进的采收技术。

今年5月以来，威宁县规划发展易地蔬菜产业6.5万亩，直接带动5000名建档立卡贫困群众就业，带动2万贫困人口增收致富脱贫。随着威宁县各大蔬菜基地的建立，越来越多的县内贫困劳动力得以到基地务工。

双龙镇红光村易地蔬菜产业扶贫基地面积大，所需劳动力多，可常年提供1200人的就业岗位，除该镇200余名贫困群众外，可向县内其他乡（镇、街道）提供1000余人的就业岗位。草海镇中海社区蔬菜种植基地6000余亩，带动1930名贫困户到该基地务工，人均月收入3000元。五里岗街道寒洞社区蔬菜种植基地解决700人就业，其中，该街道2019年拟计划脱贫的建档立卡贫困户600人、当地务工群众100人。

威宁县农投公司负责土地流转费，通过土地流转费作为固定保底收入、优先使用贫困户家庭劳动力在基地内务工等方式，有效促进产业化经营与扶贫开发有效对接，充分调动经营主体及贫困户的积极性。

威宁县蔬菜育苗中心优先使用周边贫困户务工，可解决长期务工人员50人，按照人均种植1亩计算，可带动约6万至8万人次就业。该中心的建成投产，极大地提高了威宁蔬菜种苗生产抵御和防范自然灾害的能力，为威宁蔬菜产业示范推广先进栽培技术、标准化生产管理模式、生态化循环发展模式做出重要贡献。

今年6月以来，威宁县因地制宜，利用低纬度、高海拔、强光照、大温差等优势条件发展蔬菜产业，规划建设五里岗街道、草海镇、小海镇、双龙镇、陕桥街道、海边街道6个易地产业扶贫蔬菜基地，主要种植“三白”蔬菜，规划面积6.5万亩，其中环城周边2万亩、其他乡镇4.5万亩。

铺好产业扶贫路，农民致富花盛开。威宁县深入推进农业供给侧结构性改革，大力推广易地产业扶贫模式，集中突破以“三白”蔬菜为主的高山冷凉蔬菜，推进蔬菜全产业链发展，走出一条蔬菜产业规模化、标准化、品牌化发展之路。