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泰国旅游推荐这些美食,排毒养颜抗衰老,美味简单还实惠,入味!
肉类烧烤
泰国乃至整个东南亚对于肉类和水产的习惯食用方式除了炖煮便是烧烤。满大街都是烧烤摊,炉子上都摆着等待被烤熟的各种肉类和涂满盐粒的鱼。烤熟了再配以爽口的生黄瓜和生菜,蘸着味道浓郁的酱料,吃在嘴里别有一番风味。
泰式火锅?
标准的泰式火锅汤底口味酸辣,添加了很多天然植物香料,也有改良过的清淡口味可供选择。大部分泰式火锅的锅边一圈为涮锅,中间是用碳加热的烤盘,可以烧烤肉类或菌类,尤其是新鲜水产烧烤起来鲜香无比;也有些泰式火锅是纯粹的涮锅。
咖喱蟹
每次说到泰国菜,自然而然就想到咖喱蟹。大块大块的蟹肉真的是肉质饱满,又裹着浓郁的黄咖喱。咔吱咬一下,咖喱独有的香滑为蟹肉带去了丰富层次感,入味!
泰式猪脚饭
泰式猪脚饭非常具有自己的特色,除了有软嫩滑口的猪脚和香喷喷的卤汁外,还会有芥蓝、酸菜、鸡蛋等多种配料,比较地道的泰式猪脚饭会在吃之前加上一点黄辣椒醋,这样吃起来就带点酸不太腻。
烤猪肉串配糯米饭
此菜单必须尝试,「烤猪肉串配糯米饭」是所谓的泰式早餐。商家把调味猪肉片串者木材,烧烤而成,伴有浓浓的香味,泰国人吃配着糯米吃,咬一口猪肉片,再吃一块糯米,实在是很好吃,又很饱腹。如果想尝试泰式快餐,我就推荐烤猪肉串配糯米饭。
咖喱酱脆皮面条?
Khao Soi,有时拼写为khao soy或kao soi,由油炸酥脆鸡蛋面和肉汤加入椰子咖喱酱,上面配青葱,酸菜和酸橙。它起源于缅甸,通常在泰国北部城市清迈和清莱吃。在许多餐馆,菜中的肉通常是鸡腿。除了蒋米娅之外,Khao Soi还有许多地区性的变化。在一些食谱中,肉汤是透明的,没有添加椰奶,而在一些区域中添加了血胶。
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